Tamdhu Tamdhu ist ein Single Malt Scotch Whisky und zugleich eine Speyside Whisky-Destillerie in Knockando, Banffshire, Schottland. Das Wort selber kommt aus dem Gälischen ... >> weiterlesen
... und bedeutet ‚kleiner dunkler Hügel'. Die Brennerei wurde 1897 von einer Gruppe von Einheimischen gegründet und bereits ein Jahr später an 'Highland Distillers' verkauft, in deren Besitz sich Tamdhu auch heute noch befindet. Im Gegensatz zu den meisten anderen Brennereien kann Tamdhu auf eine eher ruhige Geschichte zurückblicken - abgesehen von zwei Schliessungen zwischen 1911 und 1913 sowie von 1927 bis 1948 gab es keine grossen Veränderungen und auch keine Besitzerwechsel. Während der Schliessungen wurden die Lagerhäuser aber von der Glenrothes-Brennerei genutzt. Tamdhu produziert auch heute noch sein eigenes Malz, das aus der unmittelbaren Umgebung stammt. Stolz wird deshalb erklärt, dass Tamdhu-Whisky ein Destillat der 'einfachen, natürlichen Ingredienzien der Umgebung' sei. Der grösste Teil der Produktion fliesst in die bekannten Blends wie The Famous Grouse, J&B sowie Cutty Sark. Daneben vermarktet Tamdhu aber auch einen wunderbaren, eigenen Single Malt, andere werden durch unabhängige Abfüller verkauft.
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