Ein Bowmore, Islay, destilliert 1996, abgefüllt mit 19yo im 2015 von Wemyss Malts mit dem Namen Coastal Confection mit 54.7% Vol., einer der wenigen Wemyss Fassstärken, 1 of 269 Flaschen aus einem Hogshead, Cask Strength, Single Cask, un-chillfiltered, no colouring, Single Malt Scotch Whisky.

Bowmore 1996 19yo Wemyss Malts Coastal Confection 54.7%

CHF 320.00 *
Inhalt: 0.7 Liter
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Tastingnotes auf einen Blick:

kräfig, viel Salz, wenig Speck, guter aber nicht übermässiger Rauch und schöner warmer Torf, ein richtiger Küsten Whisky - etwas maritime Algen, viel tropische Früchte, sehr warm! Hammer!

Ideal für:

Der Meeresbrandung zuschauend, zu panierten Lachswürfel auf dem Gaskocher auf einer Sandbank im River Takotna, auf Islay in der Nacht der Sommersonnenwende, zu Hause nach einem Marsch im Herbsstrurm

Herkunft:
Schottland , Islay
Hersteller
Wemyss Malts
Artikel-Nr.:
AMcK90142
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Hersteller-Beschreibung "Wemyss Malts"

Wemyss (ausgesprochen Weems) ist das schottische Wort für Höhlen, wie sie an der felsigen Küste von Fife, Schottland vorkommen. Die Wemyss-Familie stammt von eben dort und hat seit 1200 ihre Heimat im Wemyss Castle, auf einem Felsvorsprung 300 Fuss über den Firth of Forth gelegen.

Bei Wemyss Malts werden die besten Malt Whisky-Fässer ausgewählt, die die Industrie zu bieten hat. Die Auswahl, das Blending und die Abfüllung einer sehr geringen Anzahl sehr hochwertiger Fässer stehen im Vordergrund. Wemyss produziert Single Cask-Abfüllungen und Blended Malts.

Die Familie Wemyss hat eine langjährige Leidenschaft und Tradition für Malt-Whisky. Ihre Verbindungen zur Industrie stammen aus der Wende des 19. Jahrhunderts, als John Haig seine erste Brennerei auf Wemyss-Land baute. Auch heute noch wird Gerste aus dem Wemyss Estate von vielen führenden Brennern geschätzt, und die Cameron Bridge-Brennerei befindet sich nur wenige Meilen von der Burg entfernt.

Zu dieser Leidenschaft kam die allmähliche Erkenntnis, dass selbst für die erfahrenen Kenner die Malt Whisky-Terminologie und die Aromen-Vielfalt verwirrend sein kann. Das Angebot der Wemyss Single Cask Whiskys wurde mit dem Ziel konzipiert, Aromen und Terminologien leichter zugänglich zu machen. Daher verwenden diese Malts nicht primär den Brennerei-Namen zur Kennzeichnung, sondern die Hauptaromen und Geschmacksrichtungen.

Quelle:
http://whiskyforeveryone.blogspot.ch/2013/09/our-top-10-independent-bottling.html
http://www.whiskyverkostung.com

 

Facts & Figures "Bowmore 1996 19yo Wemyss Malts Coastal Confection 54.7%"

Typ:
Single Malt
Land:
Schottland
Region:
Islay
Destillerien :
Bowmore
Abfüller:
Wemyss Malts
Alter:
17-21yo
Jahrgang:
1990er
Old and Rare:
Limitierte Abfüllung
Destillerie Status:
produktiv
Geschmacksrichtung:
Vanille Caramel Süss
Rauch:
Hat Rauch
Reifung:
Hogshead
Chill Filtered?:
un-chillfiltered
Alc. Volumen (%):
51-55%
Abfüllung:
Cask Strength, Single Cask
Hersteller:
Wemyss Malts
Artikel-Nr.:
AMcK90142

Ein Bowmore, Islay, destilliert 1996, abgefüllt mit 19yo im 2015 von Wemyss Malts mit dem Namen Coastal Confection mit 54.7% Vol., einer der wenigen Wemyss Fassstärken, 1 of 269 Flaschen aus einem Hogshead, Cask Strength, Single Cask, un-chillfiltered, no colouring, Single Malt Scotch Whisky.

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