Ein Bowmore, Islay, destilliert und abgefüllt von Bowmore Distillery ohne Altersangabe unter dem Label "Springtide" mit 54.9% Vol., dies ist die Limited Edition 2012 aus 1st & 2nd Fill Spanish Oloroso Sherry Casks für den Travel Retail, 1 of 9000 Flaschen, Cask Strength, Single Cask, un-chillfiltered, colouring, Single Malt Scotch Whisky

Bowmore Springtide Limited Edition 2012 54.9%

CHF 255.00 *
Inhalt: 0.7 Liter
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Tastingnotes auf einen Blick:

Der mächtige Oloroso-Effekt: Dunkel Noten wie ein alter Weinkeller, Jutesack, Walnüsse, intensive Feigen, Kakaobohnen, Rosinen, altes Moos, viel Peat und warmer Speck-Rauch, Salz, Leder, Tabak, eine Wucht!

Ideal für:

zu einem Grill-Spiess, zu einer maritimen Fisch-Platte, zu einer saftigen Zigarre oder Pfeiffe mit Orangen-Tabak, an einem Herbstabend am auf dem Kiesbett in der Aare bei der Berner Matte (mit Pick-Nick-Feuer)

Herkunft:
Schottland , Islay
Hersteller
Bowmore Distillery
Artikel-Nr.:
AMcK90156
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Hersteller-Beschreibung "Bowmore Distillery"

Mit der Gründung 1779 durch David Simson war die nach der Stadt Bowmore benannte Whiskybrennerei die erste legale Brennerei auf der Isle of Islay. Sie ist eine der ältesten Schottlands.

Wie viele schottische Whiskybrennereien wechselte Bowmore im Laufe der Zeit mehrmals die Besitzer: Zunächst führten der Gründer, der Farmer und Händler David Simson, und später seine Familie das Unternehmen, bis 1837 William & James Mutter Eigentümer der Brennerei wurden, 1925 übernahm Joseph Robert Holmes die Anlagen. Die Destillerie wurde umbenannt in Bowmore Distillery Co und Eigentum der Sheriff's Bowmore Distillery Ltd. Während des Zweiten Weltkrieges (1939-45) war die Brennerei dann ganz geschlossen, die Gebäude dienten als Stützpunkt für Flugboote. Die Umbenennung in Morrison Bowmore erfolgte 1987. 1994 fand der bisher letzte Besitzerwechsel statt, seitdem gehört das Unternehmen zur japanischen Suntory-Gruppe.

Zwei Besonderheiten der Brennerei sind das eigene Malting sowie eine zum Schwimmbad umgebaute Lagerhalle, in der die in der Produktion entstehende Wärme zum Heizen genutzt wird.

Neben der für Islay-Whiskys typischen Rauch- und Torfnote bieten die meisten Bowmores ein deutliches Sherryaroma verbunden mit einer angenehmen Trockenheit und einer maritim-salzigen Note. Die meisten Whiskys der Brennerei werden in spanischen Sherryfässern gelagert. Das zur Produktion benutzte Wasser des Flusses Laggan, welches durch den umgebenden Torf geprägt ist, das getorfte Gerstenmalz sowie die Lagerung in Lagerhäusern, die bei Flut teilweise 1,5 Meter im Salzwasser stehen, sorgen für den typischen Bowmore-Geschmack.

Quelle:
http://www.bowmore.co.uk
http://de.wikipedia.org/wiki/Bowmore_Distillery

 

Facts & Figures "Bowmore Springtide Limited Edition 2012 54.9%"

Typ:
Single Malt
Land:
Schottland
Region:
Islay
Destillerien :
Bowmore
Abfüller:
Destillerie (Original Bottling)
Alter:
No Age
Old and Rare:
Limitierte Abfüllung
Destillerie Status:
produktiv
Geschmacksrichtung:
Schoko Würzig Herb
Rauch:
Ordentlicher Rauch
Reifung:
1st Fill, Sherry Oloroso
Chill Filtered?:
un-chillfiltered
Alc. Volumen (%):
51-55%
Abfüllung:
Cask Strength
Hersteller:
Bowmore Distillery
Artikel-Nr.:
AMcK90156

Ein Bowmore, Islay, destilliert und abgefüllt von Bowmore Distillery ohne Altersangabe unter dem Label "Springtide" mit 54.9% Vol., dies ist die Limited Edition 2012 aus 1st & 2nd Fill Spanish Oloroso Sherry Casks für den Travel Retail, 1 of 9000 Flaschen, Cask Strength, Single Cask, un-chillfiltered, colouring, Single Malt Scotch Whisky

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