Ein Bunnahabhain XXV, Islay, abgefüllt mit 25yo von Bunnahabhain Distillery mit 46.3% Vol., un-chillfiltered, no colouring, Single Malt Scotch Whisky.

Bunnahabhain XXV 25yo 46.3%

CHF 420.00 *
Inhalt: 0.7 Liter
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Tastingnotes auf einen Blick:

Für Bunna-Liebhaber eine Wucht! Extrem breites Aromarad, viel dunkle Beeri, alte Bibliothek-Feeling; Leder und etwas Holz (nicht zu viel!), geröstete Mandeln, Walnüsse, leicht trocken, Kräuter und immer gute Vanille und Ahorsirup.

Ideal für:

Ein altes Buch auf dem Balkon bei einem Sommergewitter, auf der westlichen Mauern des Stirling Castle, unter den Eichen des Place vor dem "Au Major Davel", nach dem Waschen des Hundes - erschöpf

Herkunft:
Schottland , Islay
Hersteller
Bunnahabhain Distillery
Artikel-Nr.:
AMcK90162
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Hersteller-Beschreibung "Bunnahabhain Distillery"

Bunnahabhain bedeutet auf Gälisch in etwa "Mündung des Flüsschens" und hat auf jeden Fall mit dem Standort der Destillerie zu tun. Ausgesprochen wird der Name "Bun-na-ha-wenn" manchmal auch "Buna-hav'n". Sie liegt auf Islay in der Nähe von Port Askaig, ganz im Nord-Osten mit Aussicht auf den Sound of Islay. Bekannt sind von der Destillerie vor allem die Flaschen mit dem Seemann hinter dem Ruder seines Schiffes.

Die Destillerie wurde um 1881 gegründet und zweimal sogar komplett geschlossen (1930 für sieben Jahre und 1982 für zwei Jahre). 1999 übernimmt die Edrington Group die Hoheit über diese Destillerie und reduziert die Produktion auf einige wenige Wochen im Jahr. Dies, um die Produktion von Jahrgangs-Whiskys nicht zu unterbrechen. Erst mit dem erneuten Verkauf 2002 wurde der Betrieb wieder hochgefahren.

Die Brennerei soll die grössten Spirit Stills auf der Insel haben. So oder so produziert Bunnahabhain einen für Islay eher atypischen, nur schwach rauchigen Whisky. Was weniger mit dem ungetorften Wasser, welches über Kalkstein fliesst, zu tun haben wird als vielmehr mit der Wahl der Gerste.
Die Produktion beläuft sich im Moment auf ca. 1.7 bis 2.0 Millionen Liter. Ausgelegt ist sie für maximal 2.5 Millionen. Dazu werden eine rostfreie Stahl-Mash Tun, 6 Oregon-Eichen Wash Backs und 2x2 Stills aus Kupfer verwendet. Der Besitzer investiert aktuell sehr viel Liebe und Geld in die Ausrüstung, was ein reges Gewusel von Handwerkern auf dem Gelände bewirkt.

Quelle:
http://www.bunnahabhain.com
http://de.wikipedia.org/wiki/Bunnahabhain_(Whiskybrennerei)

 

Facts & Figures "Bunnahabhain XXV 25yo 46.3%"

Typ:
Single Malt
Land:
Schottland
Region:
Islay
Destillerien :
Bunnahabhain
Abfüller:
Destillerie (Original Bottling)
Alter:
22-29yo
Old and Rare:
Limitierte Abfüllung
Destillerie Status:
produktiv
Geschmacksrichtung:
Schoko Würzig Herb
Rauch:
Kein Rauch
Chill Filtered?:
un-chillfiltered
Alc. Volumen (%):
43-46%
Hersteller:
Bunnahabhain Distillery
Artikel-Nr.:
AMcK90162

Ein Bunnahabhain XXV, Islay, abgefüllt mit 25yo von Bunnahabhain Distillery mit 46.3% Vol., un-chillfiltered, no colouring, Single Malt Scotch Whisky.

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