Ein Auchentoshan (Lowland), Three Wood, 43%, dreifach destilliert, gereift im Bourbon Cask und finish in spanischen Oloroso und Pedro Ximenez Sherry-Fässern, un-chillfiltered, no colouring, Single Malt Scotch Whisky

Auchentoshan Three Wood 43%

CHF 75.00 *
Inhalt: 0.7 Liter
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Tastingnotes auf einen Blick:

Sherry- und Toffeearomen, würziger Wachholder, brauner Zucker und Orangen mit Pflaumen-, Rosinen-, Zimt- und Limonennoten.

Ideal für:

Ein Whisky, der durch seine Ausgewogenheit vor allem auch Einsteigern gefällt. Gerne auch zu einer milden Zigarre.

Herkunft:
Schottland , Lowland
Hersteller
Auchentoshan
Artikel-Nr.:
AMcK10014
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Tasting Notes:

Der Auchentoshan Three Wood war Gewinner an der Whisky & Cigar Challenge 2005 in Cuba. Wie der Name schon suggeriert, wurde dieser Auchentoshan in 3 Fasstypen ausgebaut. Klassische Bourbonfässer bilden dabei die Basis, das Finish erfährt er in Sherry- und Portweinfässern.
 
Bereits die Farbe erinnert an dunklen,bernsteinfarbenen Orangenlikör. Ähnlich duftet dieses Juwel auch: weiche Sherrynoten, mit den Aromen frischer, spritziger Zitrusfrüchte und Johannisbeeren, samtigen Pfirsichen und süssen Rosinen. Der ölige Körper schmeckt nach würzigen Zitrusfrüchten und Wacholder mit intensivem Einschlag von Sherry, Toffee und braunem Zucker. Vollendet wird dieses Erlebnis durch die verschiedenen Holznuancen, die von der finessenreichen Lagerzeit stammen: Der vollmundige Whisky reifte dafür mindestens zehn Jahre in Bourbonholz, zwölf Monate in einem Olorosofass und zusätzlich noch circa 26 Wochen in einem Pedro-Ximenz-Fass.
 
Zu geniessen am besten mit wenig oder sogar ohne Wasser - ein wunderbarer, langer Abgang ist die Belohnung.  
 

Bewertungen:

  • Michael Jackson: 85 von 100 Punkten
  • The Malt Maniacs': 85 Punkte, womit er gerade noch in die Rubrik ‚highly recommendable' fällt.
  • Dave Broom: 7 von 10 Punkten
 

Hersteller-Beschreibung "Auchentoshan"

Der Name Auchentoshan (sprich Ochentóschen) bedeutet ‚Corner of the field'. Auchentoshan liegt in Old Kilpatrick, West Dunbartonshire, Schottland.

Die Geschichte der Auchentoshan-Brennerei kann mit Fug und Recht als bewegt bezeichnet werden: Gegründet 1817 von John Bulloch als ‚Duntocher Distillery', übernahm nach dessen Bankrott bereits drei Jahre später sein Sohn Archibald die Destillerie, doch auch er war glücklos und musste 1826 ebenfalls Bankrott anmelden. 1834 bekam die Brennerei ihren heutigen Namen und wurde in Auchentoshan umbenannt. Bis 1920 wurde sie dreimal verkauft, bis sie im März 1941 bei einem deutschen Fliegerangriff teilweise zerstört und erst nach dem Zweiten Weltkrieg wieder aufgebaut wurde. Am 3. Februar 1948 wurde Auchentoshan wieder in Betrieb genommen. In den 1960er Jahren folgten hintereinander drei weitere Verkäufe und schliesslich wurde die Brennerei 1984 von Morrison Bowmore übernommen. Heute gehört Auchentoshan zu Suntory und ist eine der letzten in Betrieb befindlichen Brennereien in den Central Lowlands.

Das Wasser für den Auchentoshan-Whisky stammt aus den Kilpatrick Hills. Das verwendete Malz ist nur ganz leicht getorft. Ungewöhnlich für schottische Brennereien ist die Dreifachdestillation: Der Alkoholgehalt des ‚new makes' liegt daher mit etwa 80 bis 82% relativ hoch und wird vor dem Abfüllen in die Fässer auf ca. 63,5 % reduziert.

Quelle:
http://www.auchentoshan.co.uk
http://de.wikipedia.org/wiki/Auchentoshan

 

Facts & Figures "Auchentoshan Three Wood 43%"

Typ:
Single Malt
Land:
Schottland
Region:
Lowland
Destillerien :
Auchentoshan
Abfüller:
Destillerie (Original Bottling)
Destillerie Status:
produktiv
Geschmacksrichtung:
Schoko Würzig Herb
Rauch:
Kein Rauch
Reifung:
Bourbon, Sherry Oloroso, Sherry Pedro Ximénez
Chill Filtered?:
un-chillfiltered
Alc. Volumen (%):
43-46%
Hersteller:
Auchentoshan
Artikel-Nr.:
AMcK10014

Ein Auchentoshan (Lowland), Three Wood, 43%, dreifach destilliert, gereift im Bourbon Cask und finish in spanischen Oloroso und Pedro Ximenez Sherry-Fässern, un-chillfiltered, no colouring, Single Malt Scotch Whisky

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