Ein Michel Couvreur "Special Vatting" Peaty Malt Whisky, Produziert von Michel Couvreur, Vatted in Frankreich aus 3 Single Malts destilliert in Schottland - davon einer aus getorften Malt, gereift in First Fill Sherry Cask im Felsenkeller von Michel Couvreur in Bouze les Beaune (Burgund), aus dem Lot 005 (!), Flaschen sind nummereirt, 45% Vol., un-chillfiltered, no colouring, Product of Europe, Blended Malt Whisk

Michel Couvreur Special Vatting Peaty Malt Whisky 45%

CHF 140.00 *
Inhalt: 0.7 Liter
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Tastingnotes auf einen Blick:

Eher leicht, feine Nuss, Leder Tabak, viel Sherry-Einfluss, Datteln, klassisch und stark vertreten: Dunkle Kakao-Noten, unaufdringlich der Torf-Rauch im Hintergrund - WOW!

Ideal für:

Eindeutig ein Whisky "für danach" - nach einem reichhaltigen Essen, nach einem grossen Ärger, nach dem Familienfest, nach dem Einkaufen, nach dem Skifahren, nach dem Dachdecken oder einfach nachdem das Buch fertig gelesen ist..

Herkunft:
Frankreich
Hersteller
Michel Couvreur
Artikel-Nr.:
AMcK90052
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Hersteller-Beschreibung "Michel Couvreur"

Michel Couvreur. Als Wein- und Spirituosenhändler aus dem Burgund ging er seit den 1980iger Jahren seinen ganz besonderen Weg. 1928 in Belgien geboren, führte seine Tätigkeit im Weinhandel in den 50er Jahren auf die britische Insel und auch nach Schottland. Dort lernte er den Scotch Whisky kennen, lieben und erlernte auch die Geheimnisse der Herstellung – von der Auswahl der Gerste bis zur Lagerung in früheren Sherry-Fässern.

Und er musste dort dann auch erleben, dass der Anteil dieser Fässer immer geringer wurde. In den 70er Jahren zog es ihn wieder auf den Kontinent, in Bouze lès Beaune/ Burgund in Frankreich war er nun Besitzer eines alten, in Fels geschlagenen Weinkellers. Auf halbem Wege zwischen Schottland und Spanien begann er nun, seine eigenen Whiskys zu kreieren. Seine jahrelange Tätigkeit im Weingeschäft ermöglichte ihm, seinen Keller mit ausgedienten Sherry-Fässern zu füllen, und aus Schottland bezog er das Destillat, und dieses fand dann in seinen eigenen Fässern die notwendige Umgebung und Zeit, um zu Whisky nach seinen Vorstellungen zu reifen.

Michel Couvreur verstarb am 17. August 2013. Tochter und Schwiegersohn führen das Unternehmen heute in seinem Sinne weiter.

 

Facts & Figures "Michel Couvreur Special Vatting Peaty Malt Whisky 45%"

Typ:
Vatted / Blended Malt
Land:
Frankreich
Abfüller:
Michel Couvreur
Alter:
No Age
Old and Rare:
Limitierte Abfüllung
Geschmacksrichtung:
Schoko Würzig Herb
Rauch:
Hat Rauch
Reifung:
Sherry Butt
Chill Filtered?:
un-chillfiltered
Alc. Volumen (%):
43-46%
Hersteller:
Michel Couvreur
Artikel-Nr.:
AMcK90052

Ein Michel Couvreur "Special Vatting" Peaty Malt Whisky, Produziert von Michel Couvreur, Vatted in Frankreich aus 3 Single Malts destilliert in Schottland - davon einer aus getorften Malt, gereift in First Fill Sherry Cask im Felsenkeller von Michel Couvreur in Bouze les Beaune (Burgund), aus dem Lot 005 (!), Flaschen sind nummereirt, 45% Vol., un-chillfiltered, no colouring, Product of Europe, Blended Malt Whisk

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