Glen Moray Glen Moray (gesprochen in etwa "glen marri) liegt am Rande der Stadt Elgin, mitten in der Speyside. Ganz in der Nähe des Flusses Lossie, welcher im Winter doch gerne mal über die Ufer ... >> weiterlesen
... tritt, was für die Destillerie nun doch eher unangenehm ist. Das Wort ‚Glen' steht für Tal und ‚Moray' heisst der Bezirk, in dem die Destillerie liegt. Auch der Meeresteil, welcher gleich vor der Küste liegt, hat den Namen 'Moray Firth'. Bei der Ankunft auf dem Destillerie-Gelände fällt ein schlankes, hohes, schwarzes Gebäude auf. Und unmittelbar darauf die vielen Warehouses, in denen der Whisky gelagert wird. Das Gelände wirkt etwas gar gross im Verhältnis zu den Brennerei-Gebäuden - die Erklärung liegt darin, dass hier früher "Saladin Boxes" für das Mälzen der Gerste installiert waren. Diese sind heute leider nicht mehr in Betrieb und wurden vor langem abgebaut. Der Ursprung der Destillerie war wie so oft in Schottland eine Bierbrauerei. 1897 wurde dann auf Whisky umgesattelt. Der Zeitpunkt war nicht gerade günstig, denn in der Speyside schossen Brennereien wie Pilze aus dem Boden. 1910 musste die Destillerie dann gar für zwei Jahre geschlossen werden. 1912 wird sie kurz geöffnet, aber auch gleich wieder geschlossen. 1920 wurde sie dann von MacDonald & Muir gekauft, welche 1996 in Glenmorangie unbenannt wurden. Seit September 2008 gehört Glen Moray dem bei uns weniger bekannten Spirituosen-Händler aus Frankreich, La Martiniquaise. Auch der Whisky von Glen Moray ist in der Schweiz eher wenig bekannt, da es keinen offiziellen Importeur für die Schweiz gibt. Schon seit 1976 gibt es den Glen Moray als Single Malt und ist in Grossbritannien sehr erfolgreich. Der Hauptteil der Produktion fliesst in den Blend "Highland Queen". Glen Moray arbeitet seit über zwanzig Jahren im 7-Tages-Betrieb mit dem Ziel, einen qualitativ möglichst gleich bleibenden Whisky zu erzeugen. Die Warehouses liegen sehr nah am Fluss und profitieren so von Klima und Wärme des Gewässers (und von der "Spannung", ob der Fluss, wie oben erwähnt, mal über die Ufer tritt).
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Haben wir im Warehouse (im Lager) 
