 
Tasting Notes auf einen Blick: Marzipan, süsslich, Weihnachtsstollen, langer recht starker Whisky, der viel Zeit beansprucht. Herkunft: Campbeltown, mitten in der Stadt selber, 46% Vol. Whiskydaten: Springbank, 18 years old, 46% Vol., gereift 20% im Bourbon- und 80% im Sherryfass, non-chill-filtered. Der klassische Springbank: Das Malz trocknet während 6 Stunden über einem Torffeuer, dann weitere 24 Stunden über heisser Luft. Ideal für: Dieser Whisky will beachtet werden - also ideal für einen Zeitpunkt, welcher alleine mit dem Whisky genossen wird, z.B auf dem Dach des Nachbarhauses mit Blick in den Sonnenuntergang. ****** Tasting Notes: Das perfekte Gold schimmert im Glas. In der Nase: Die anfänglichen Marzipannoten weichen bald dunkleren Aromen wie Lakritze und süssem Toffee. Wie ein selbst gebackener Kuchen aus allem, was so gut riecht, dass man einer weiteren Portion nicht widerstehen kann. Unglaubliche Tiefe und Ausgewogenheit erfüllt den Gaumen. Der klassische Springbank-Stil ist klar zu erkennen und wird noch zusätzlich durch die Fruchtigkeit aus 18 Jahren Reifung, überwiegend in Sherryfässern, unterstrichen. Reichhaltig und ölig von dem Moment an, in dem er mit dem Gaumen in Berührung kommt, entwickelt dieser Whisky Dörrobst-Noten und einen Hauch von Rauch. Eine feine Kombination aus Bonbons, Mandeln und Weihnachtskuchen kommt zum Vorschein, wenn der Whisky von der Zunge gleitet. Und dann der Abgang - Er dauert und dauert und dauert.. Von tief unten steigt ein beruhigender Hauch Rauch in den Gaumen, der ein Aroma aus Rosinen, dunkler Schokolade und Sirup umhüllt. (Source: Springbank Destillerie und Lateltin) ****** Whisky Tales: Anne McKenzie's konnte im Sommer 2010 bei Springbank mitkrampfen - zurück in der Schweiz haben wir bemerkt, dass wir den 18jährigen fast vergessen hatten. Und waren umso mehr erfreut, als wir merkten, wie nahezu vollkommen dieser Whisky ist. ****** Bewertungen:
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